维生素D是一种激素，不可多吃

　　许多研究都证明，维生素D是调节机体对钙、磷的吸收和代谢，维持骨骼正常发育的营养素，但严格来说，维生素D是激素或激素前体物。

　　自从维生素D被发现以来，人们一直认为是它直接调节钙、磷代谢。但随着对它的深入研究，人们发现，它并不能直接调节钙、磷的代谢，而要在不同的脏器内完成生理活性的转变，才能发挥作用。

　　由食物中摄入的维生素D，或者皮肤里经紫外线照射后由维生素D原转变成的维生素D，都要先经循环系统运输到肝脏内。这些维生素D并没有生理活性，需在肝内首先氧化成-羟维生素D，然后再转运到肾脏中转变为1，-二羟维生素D，也即维生素D的第一位和第位碳原子都要羟基化后才有生理活性，才能重新运输到身体有关组织器官中发挥作用。如果肝肾功能不全或有病，羟化反应无法进行，即使有充足的维生素D，也有可能患骨骼异常的病症。维生素D在体内贮存的半衰期较长，过量后易引起中毒症状。

　　从维生素D在体内的作用来看，它更像是激素的一种。但是，维生素D又符合维生素从膳食中获得的特性。因此，更多的学者认为，维生素D既是一种营养素，又是一种激素（或激素前体），这也就使得它在整个维生素类中显得格外与众不同，也在学术研究上格外引人争议。

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